Traçabilité

La traçabilité n’est pas pour nous qu’une étiquette. Il s’agit de pouvoir expliquer simplement d’où viennent les produits, comment ils ont été agrégés et quels contrôles ont été effectués tout au long du parcours.

Approche

De la communauté à l’expédition

Nous structurons notre sourcing autour de communautés identifiables, de points d’agrégation et d’unités d’expédition. Chaque étape laisse une trace dans notre documentation interne.

1. Identification des communautés
Cartographie des groupes de producteurs, des localisations et des partenaires.

2. Agrégation des lots
Regroupement des produits en lots avec des codes internes.

3. Qualité & logistique
Enregistrement des contrôles qualité et des mouvements jusqu’au port.

Données exemples

Exemple de recherche de lot

Saisissez le code de lot exemple 2025-OR-001 pour voir le type d’informations pouvant être associées à un lot (démonstration uniquement).

Code lot

Ce que nous pouvons partager avec les acheteurs

Le niveau de détail dépend du produit et du type de relation de sourcing. En général, nous pouvons partager :

Les régions et le type de communautés impliquées.
Des dates au niveau des lots (fenêtres de récolte, périodes d’agrégation).
Un aperçu des contrôles qualité et des éventuelles analyses de laboratoire disponibles.
Des notes de processus (fermentation, séchage, conditions de stockage).

Nous sommes également disposés à discuter de ce qu’il est réalistement possible d’intégrer dans vos propres systèmes de traçabilité ou de storytelling.

Community sourcing and traceability discussion

Notre impact

Chiffres indicatifs sur l’empreinte de nos programmes de sourcing actuels en Côte d’Ivoire et dans la région.

Producteurs accompagnés

Un travail aux côtés des communautés rurales

3,200+

Producteurs accompagnés directement ou via des coopératives partenaires.

Hectares suivis

Gestion responsable des terres

25,400 ha

Hectares de terres sous pratiques agricoles responsables.

Hectares en bio

Certifiés ou en conversion biologique

5,800 ha

Hectares gérés sous des standards certifiés ou en conversion biologique.